Marmara Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Bölümünden 1993 yılında mezun olan Alpkan, 1996’da Boğaziçi Üniversitesinde siyaset bilimi ve uluslararası ilişkiler alanında ve 1997’de Gebze Yüksek Teknoloji Enstitüsünde genel işletme alanında yüksek lisans dereceleri almıştır. 2000’de aynı enstitüde genel işletme alanında doktorasını tamamlamıştır. Stratejik yönetim, örgütsel davranış, insan kaynakları yönetimi, girişimcilik vb. konularda eğitim, araştırma, yayın ve hakemlik faaliyetlerini sürdüren Rektör Yardımcımız, Gebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü ve İTÜ’de Bölüm Başkanlığı, Sosyal Bilimler Enstitü Müdürlüğü, Vekil Dekanlık, Rektör Danışmanlığı gibi idari görevler üstlenmiştir. Alpkan, 2004’te yönetim ve organizasyon alanında doçent ve 2009’da profesör unvanını almıştır. Uluslararası Stratejik Yönetim ve Yöneticiler Derneği kurucu başkan yardımcısı ve International Strategic Management Conference’ın başkanıdır.